蓑衣凉拌黄瓜的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 时间:2017-09-26 19:50:23  阅读:2274+ 来源:本站原创 作者:徐誉滕

健康功效

黄瓜:利水、清热、解毒
白糖:富含碳水化合物、活血化瘀
醋:消食积、解毒、补血

食材用料

黄瓜一根相克食物白糖相克食物
相克食物
香油

蓑衣凉拌黄瓜的做法

  • 1.黄瓜清洗干净后在黄瓜两边放两根筷子。

  • 2.90度直角把黄瓜切成薄片,因为有筷子所以可以防止把黄瓜切断。

  • 3.切完一面后把黄瓜翻身,刀的角度改为45度左右,也切成薄片就好了。

  • 4.把切好的黄瓜放入碗里,加少许盐,均匀撒在黄瓜表面,腌制20分钟。

  • 5.把腌制后的水倒掉。

  • 6.加一勺白糖。

  • 7.加两勺生抽。

  • 8.加两勺米醋(白色,黄色均可)。

  • 9.最后再加半勺香油即可。