原标题：【健康摄生】怎样煎中药才干获得好药效？攻略来啦！
跟着时下人们生活水平的进步和保健认识的不断加强，中医疗法得到了很多人的认可和好评，中药调度也成为了现代人较为常用的摄生方法，人们在运用中药调度的进程中也免不了煎煮中药。怎样去煎？在煎中药的时分需求留意什么？
煎煮中药前、中、后有一些细节必需求分外留意。
煎药前选好药罐，以砂锅为最好，铁、铜、铝、锡等金属锅不能用来煎药。由于中药所含鞣酸、有机酸等成分可与上述金属发作化学反应，发生沉淀物，使中药有效成分削减。药罐使用后随时洗净，坚持清洁。煎药以新鲜清洁的自来水、泉流为宜。经重复煮沸或放置于热水瓶中较久的水，也不宜作为煎药用水。中草药不需求清洗，但在煎煮前需求有个浸泡药材的进程，即用冷水在室温下浸泡。一般以花、茎、全草类为主的药材，浸泡20~30分钟；以根茎、种子、果实为主的药材，可浸泡60分钟。
煎药时，汤剂加水量的多少，直接影响煎药的质量。而传统的“3碗水煮成1碗”，其实不是个科学的规范。由于不同处方的药味多少、药量巨细各有不同，不同药材吸水量也有不同。应以水浸过药材面2~3厘米为佳（或许用手悄悄摁住药材，水面刚好漫过手背）。一些花草类的药物吸水量较大，在浸泡半小时后水位下降，能够另加凉水至规范水位，再开端煎煮。煎药火力的巨细，中医习称“火候”，包含“文火”和“武火”。一般“先武后文”，即先武火（急火）煎沸，然后改用文火（慢火），坚持微沸状况。煎药时刻，均从煮沸时算起。煎煮时刻一般多依据药物性质而定，解表药头煎时刻为10~20分钟，二煎时刻为10~15分钟；一般药头煎时刻为20~30分钟，二煎时刻为15~20分钟；补养调度药头煎时刻为30~40分钟，二煎时刻为20~25分钟。煎药时刻除上述外，还应参阅药物的质地，如花、叶及芳香药物煎煮时刻宜短；矿物类、骨角类介壳类药物应慢火久煎一个小时左右，使其有效成分充沛溶出。汤剂的煎煮次数，一般需煎煮2~3次。一般来说，一服中药在煎煮两次后，所含有效成分已大为下降，故以煎煮两遍为佳。但补养类的中药和一些药量较大的处方，也能够煎煮三遍。
药汤煎煮好，应趁热过滤倒出，不宜久置锅中。不然含胶体过多的药液，随温度下降发生胶凝，难以过滤，影响药效，一起也易形成酸败。中药与西药主张仍是不要一起服用。西药与中药、中成药之间或许存在药物相互作用，主张中草药、西药分隔服用。
热性疾病，应禁用或少食酒类、辛辣味、鱼类和肉类等食物。服解表、透疹药，宜少食生冷及酸味食物。服温补药时，应少喝茶，少吃萝卜。
作者：胡本先
图片来自：全景视觉
修改：王迪
审阅：王淑军 监制：朱蕗鋆
责任修改：
转载自原创文章：
