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虫草花是北冬虫草的简称，也叫蛹虫草或蛹草，俗名不老草，是虫、菌结合的药用真菌，现代珍稀中草药，也是食疗的最佳选择。
人工栽培的北虫草药用功效与野生北虫草的功效相差无几，有些表现还好于野生北虫草。北虫草与冬虫夏草，具有几个无可比拟的优点：是北虫草为虫草属的模式种，分布广泛，为世界各国学者所认识和接受。是北虫草已在人工条件下育成了完整子座。是北虫草含有虫草菌素和虫草多糖，其独特药理作用已日益引起药学界的高度重视。由于蛹虫草具有以上优点，成为虫草属中药用虫草菌中的佼佼者。我们只卖当年的货 颜色纯正 个头均匀 无发霉 ……泡发前的实物实拍！干虫草花 泡发（用温水或者冷水泡10-20左右）泡发后颜色纯正 无杂质！
虫草花是一种颇受欢迎的食材，多用于作汤料和药膳，是药膳中的新宠，备受医生、营养师、厨师和家庭主妇的青睐。
虫草花炖瘦肉
原料:虫草花5g、元肉3g、淮山5g、芡实10g、瘦肉100g
功效:补肺健脾
做法:这是一个人食用的分量，将原料置于炖盅隔水蒸或炖即可。
适应人群:本药膳可作为体质虚弱者的常用保健食疗，亦可作为肺虚或肺肾两虚之久咳虚喘、肾虚腰痛等的药膳治疗。
凉拌虫草花
食材:虫草花适量、青椒、小米椒、香葱、香醋、香油、盐、蒜。
做法:1. 把虫草花的根部折区;然后用清水浸泡10分钟。2. 小米椒、青椒都切成小圈;香葱切段;大蒜剁末。3. 把香葱段以外的调料食材放入碗里，搅拌均匀调成酱料汁。4. 泡好的虫草花洗干净，放如锅中开水烫一下。捞出沥干后放在盘里。5. 把调好的酱料汁淋在上面，撒上葱花就可以吃啦!
虫草花首乌汤
原料:虫草花10g、首乌6g、乌鸡半只
做法:把原料洗干净，一起放入锅放适量的水，炖锅一个小时。
功效:老年虚损，有乌发延年之效
