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黑枸杞的功效与作用一：

增强免疫力，延缓衰老。九叶蓝野生黑枸杞含有的花色素是最有效的天然自由基清除剂，延缓人体细胞的组织衰老，保持年轻状态，延年益寿;

黑枸杞的功效与作用二：

补肾益精、预防癌症。九叶蓝野生黑枸杞中的花青素有清除自由基的功效，亦可让癌细胞无法顺利扩散，借此保护更多的健康细胞免于被癌细胞侵蚀;

黑枸杞的功效与作用三：

生津止渴，改善循环，花青素能够改善血液循环，恢复失去的微血管功效，加强脆弱的血管，因而是血管更具弹性，对于静脉功能不足者，原花青素能有效地减轻疼痛、浮肿、夜间痉挛等症状;

黑枸杞的功效与作用四：

补血安神、改善睡眠，花青素具有深入细胞保护细胞膜不被自由基氧化的作用，能穿越血脑屏障，稳定脑组织功能，保护大脑不受有害化学物质和毒素的伤害，是人快速进入睡眠状态;

黑枸杞的功效与作用五：

明目作用。长期使用九叶蓝野生黑枸杞泡茶喝，具有保护视力的作用，对青少年假性近视，中老年眼底出血，糖尿病病变等;

黑枸杞的功效与作用六：

防治糖尿病。长期和九叶蓝野生黑枸杞具有明显的抗疲劳、护肝、疏通血管，降压降糖，保护心血管的作用。

黑枸杞泡水喝

用九叶蓝黑枸杞泡水喝也是大家最常用的一种黑枸杞的吃法了！

(1)、用冷水或温水(温度过高会破坏九叶蓝黑枸杞中的花青素，建议50-75度水温)冲泡。当营养成分和花青素释放完之后，部分果实会呈略透明的白色。

(2)、九叶蓝黑枸杞在碱性水中侵泡呈现蓝色，在酸性水中侵泡呈现紫色，所以黑枸杞用自来水冲泡会是蓝色，矿泉水冲泡是紫色。

(3)、黑枸杞冲泡后，弥漫着浓浓的蓝色或者紫色，是富含极高的花青素的缘故。等待5分钟左右即可饮用，直到把水喝清，再把九叶蓝黑枸杞吃掉。

黑枸杞煮汤蒸米饭

煮粥或蒸米饭时，待水开后，将洗净的九叶蓝黑枸杞放入，煮熟后即可食用，色香味俱全。既增加了色、香、味，又起到了食补的作用。

黑枸杞嚼着吃

此外九叶蓝黑枸杞也可以直接当干果吃，会有淡淡的香甜感，像平时吃的葡萄干。也是一种黑枸杞的吃法